Midwinter

ule a Nap visszat�r�s�nek �nnepe. Az �jszak�k most a leghosszabbak. A napfordul�t�l kezdve egyre hosszabbodnak a nappalok. A f�ny �jj�sz�letik, napr�l napra erõs�dik. A f�ny �s a s�t�ts�g k�zti �r�k harcban ism�t a F�ny kerekedik f�l�l. A legt�bb hagyom�ny, a wicca, a pog�nys�g szerint a Nap k�pviseli az istens�g F�rfi-aspektus�t, �s hal�la, �jj�sz�let�se a T�li Napfordul� idej�n a r�gi nap�v hal�l�t �s az �j sz�let�s�t reprezent�lja. Ez az �r�k harc sz�mtalan hagyom�nyban megjelenik, k�l�nb�zõ jelk�pes form�kban: a T�lgykir�ly (a N�vekvõ �v istene vagy az Isteni Gyermek) �s a Magyalkir�ly (a Fogy� �v istene vagy a S�t�ts�g Ura); Yule idej�n a T�lgykir�ly megh�d�tja a Magyalkir�lyt. Litha, vagy a Ny�ri Napfordul� idej�n a Magyalkir�ly gyõz.

Midwinter a Midsummer ellenpontja a s�t�ts�g, hom�ly, titkok gyõzelme, uralma. Midsummer idej�n a Napisten, Sunna teljes erej�ben t�nd�k�l, �s minden titokra r�vil�g�t, semmi sem marad rejtve f�nye elõl. A hossz� s�t�t t�li �jszak�kon azonban minden elrejt a j�g, a h�. S�t�t �s titkos hely�k�n v�rj�k �jj�sz�let�s�k idej�t, a t�li napfordul� �jszak�j�t. Ezen az �jszak�n, az "Anya �jszak�j�n" kezdõdik az �szaki n�pekn�l a Yuletide, ami Tizenk�t �jszak�n �t tart, (dec. 20. - december 31.) �s e Tizenk�t �jjel reperezent�lja az ��v elm�l�s�t, valamint az �j esztendõt t�pl�l� folyamatot.

A sz� jelent�se: "Ker�k." Az õsi kaldeusokn�l a yule sz� "kisded"-et, "kisgyermek"-et jelentett. Az �j mindig a r�gi hely�be l�p, az �let folyton meg�jul� ciklusa v�g n�lk�l folytat�dik.

Az istens�g neve kult�r�nk�nt k�l�nb�zõ; az �szaki n�pekn�l �s az angolsz�szokn�l Balder, a kelt�kn�l Bal, stb.Az elt�rõ nevek ellen�re k�nnyen azonos�that�k. Yule-istens�gnek tekinthetõ minden �jsz�l�tt-isten, Napistenek, Anyaistennõk �s Istennõh�rmass�gok. Legismertebb k�z�l�k Dagda �s Brighid, Dagda l�nya. Brighid tan�totta meg a kov�csokat a tûzzel b�nni �s a f�mmesters�gre. Az õ l�ngja, mint az �j f�ny l�ngja elûzi a l�lek �s az elme s�t�ts�g�t, Dagda �stje pedig biztos�tja, hogy a Term�szet mindig gondoskodhasson gyermekeirõl.

Szimbolik�ja

a Nap �jj�sz�let�se, az �v leghosszabb �jszak�ja, a T�li Napfordul�, Befel� tekint�s, a J�võ tervez�se

Szimb�lumai

Yule-tusk�, �r�kz�ld �gak vagy koszor�, az ajt�ra akasztott magyal, fagy�ngy, aranygyerty�k, szegfûszeggel megszurk�lt gy�m�lcs�kkel teli kos�r, illatos n�v�nyek p�rologtat�sa, kar�csonyi n�v�nyek, (pl. kar�csonyi kaktusz, poinsettias).

N�v�nyei

bab�rbogy�, szentelt bog�ncs, �r�kz�ld, szentelt t�mj�n, bab�r, fagy�ngy, t�lgy, fenyõ, zs�lya, s�rga c�drus

�telei

citrusf�l�kben �ztatott k�m�nyes s�tik, gy�m�lcs�k, di�f�l�k, sert�s�telek, pulyka, toj�slikõr, gy�mb�rtea, fûszeres almabor, wassail, (fûszeres ital s�rbõl �s borb�l) vagy b�r�nybunda (ale, cukor, szerecsendi�, s�lt alma).

F�st�lõi

fenyõ, c�drus, bab�rbogy�, fah�j

Sz�nei

piros, z�ld, arany, feh�r, ez�st, s�rga, narancs

�kk�vei

rubin, v�rkõ, gr�n�t, smaragd, gy�m�nt

�nnepl�se

szent�nekek �nekl�se, mulatoz�s a f�k k�r�l, Yule-tusk� �get�se, Yule-fa d�sz�t�se, aj�nd�kv�lt�s, cs�k a fagy�ngy alatt

Var�zsig�k

b�ke, harm�nia, szeretet �s n�vekvõ boldogs�g

Istens�gei

Brighid, Isis, D�m�t�r, Gaia, Diana, a Nagy Anya; Apoll�n, R�, Odin, Lugh, a T�lgyfakir�ly, az Egyszarv�, a Z�ld Ember, az Isteni Gyermek, Mabon

---

A kar�csonyfa õsi egyiptomi hagyom�nyb�l sz�rmazik, akik p�lmaf�t d�sz�tettek fel, a gyõzelem jelk�p�t.T�len is �r�kz�ld �gai az �jj�sz�let�st, az �let �r�k k�rforg�s�t jelk�pezik sz�munkra. Egyes korai legend�kban az �jsz�l�tt istens�g, Baal-berith (A Fa Ura) jelk�pe.

A Yule-fa szoros �sszef�gg�st mutat a germ�n pog�ny hagyom�nnyal: aj�nd�kokat hagyni az elf-elnek, hogy elnyerj�k j�indulatukat.

A fa minden õsi eur�pai nom�d t�rzs �let�ben l�tfontoss�g� �s szent �lõl�ny volt. (Ld. Yggdrasil, Vil�gfa, Kalevala, Jankovics Marcell: A fa mitol�gi�ja, tiszafa).

A germ�nok hite szerint az emberi faj is a f�kt�l sz�rmazik, a nõk a Ny�rf�t�l, a f�rfiak a Kõristõl vagy a Tiszaf�t�l.

A fa d�sz�t�se is szakr�lis c�lokat szolg�lt, a d�szek maguk is szimbolikus �rt�kûek, legfõk�ppen az �jj�sz�letõ Napot szimboliz�lj�k, valamint a kozmikus �v egyes elemeit, a Holdat, csillagokat, a f�ldet, az egyes h�napokat, a vil�gk�gy�t, az idõt.

M�s Yule-f�nyforr�sok

alm�ba sz�rt gyerty�k, "adventi koszor�"

---

Hagyom�nyosan kõris, tiszafa, vagy ny�rfa tusk�ja. T�ze az �r�k, elpuszt�thatatlan f�ny szimb�luma, a f�ny �jj�sz�let�s�nek seg�tõje, ami t�pl�l �s meleg�t minket. A hagyom�ny szerint a gazda saj�t f�ldj�rõl kell sz�rmaznia, vagy lehet kapott aj�nd�k, �m venni sohasem szabad. A Tizenk�t �jszaka mindegyik�n tizenk�t �r�n kereszt�l �g a kandall�ban, vagy elsõ �jjel �g, a t�bbi napon �s �jszak�n �t par�zslik. Feld�sz�tik, ak�rcsak a kar�csonyf�t: �r�kz�ld �gakkal, magyallal bebor�tj�k. Meglocsolhatj�k s�rrel, almaborral. Mindig eltesznek egy darab tusk�t, a k�vetkezõ �vben azzal gy�jtj�k meg az �j Yule-t�zet, az �r�k, megszak�thatatlan k�rforg�s �rtelm�ben.

Mai v�ltozata: kisebb t�lgy- vagy fenyõ�g egyik v�g�t ellap�tjuk, h�rom lyukat f�runk bele, ezek lesznek a gyertyatart�k. Ide�ll�tunk h�rom gyerty�t, sz�neik: piros, feh�r, z�ld (�vszakok), z�ld, arany, fekete (a Napisten), vagy feh�r, piros �s fekete (a Nagy Istennõ sz�nei). D�sz�ts�k fel �r�kz�ldekkel, piros- �s aranysz�lakkal, r�zsabimb�val, szegfûszeggel, v�g�l hints�k be liszttel.

---

Gomb�s-mandul�s rizs

1 cs�sze apr�ra v�gott hagyma
2 te�skan�l vaj
1 cs�sze nagyszemû rizs
2 cs�sze marhah�sleves
1/4 te�skan�l bors
1/2 cs�sze dar�lt mandula
l2 dkg gomba
2 te�skan�l vaj

A vajon megfonnyasztjuk a hagym�t.Hozz�adjuk a rizst, kicsit megpir�tjuk. Hozz�adjuk a t�bbi hozz�val�t. Puh�ra f�zz�k.

---

Gomb�val t�lt�tt h�sos cip�

10 dkg szeletelt gomba
1/2 cs�sze apr�ra v�gott hagyma
1/4 cs�sze vaj
4 cs�sze friss keny�rmorzsa
1/4 te�skan�l kakukkfû
1 kg tarja
2 toj�s k�nnyed�n f�lverve
1 1/2 te�skan�l s�
1/8 te�skan�l bors
1/4 cs�sze apr�ra v�gott petrezselyem
1/3 cs�sze ketchup
1/3 cs�sze gombaleves

---

M�zes-gy�mb�res bourbon-goly�k

• 1 cs�sze gy�mb�rs�tem�ny-morzsa
• 1 1/4 cs�sze porcukor
• 1 cs�sze finomra v�gott pek�ndi� vagy di�
• 1 kocka keserû csoki
• 1 1/2 evõkan�l m�z
• 1/4 cs�sze bourbon

A morzs�t, 1 cs�sze porcukrot, di�t �sszekeverj�k. A csokit forr� v�zgõzben felolvasztjuk �s hozz�keverj�k a m�zet. Bele�ntj�k a bourbon-be. Az eg�szet hozz�adjuk a morzsakever�khez. Kis goly�kat form�lunk a massz�b�l, r�sz�rjuk a marad�k porcukrot, �s hûtõben tartjuk, am�g meg nem kem�nyedik. N�h�ny h�tig is el�ll, de fogyaszt�s elõtt 2-3 nappal elk�sz�tve lesz a legfinomabb.

---

Wassail

• 1 �veg almabor
• 1 nagy r�d fah�j darabokra t�rdelve
• 13 szem szegfûbors
• 1 alma, cikkekre v�gva

• 1 kisebb narancs, 8 cikkre sz�tszedve

Mindezeket k�nnyed�n �sszemeleg�tj�k. Majd hozz�adunk:

• �r whisky-t (vagy m�s whiskey-t, burgundit vagy claret-t.)
• juharszirupot vagy barnacukrot �zl�s szeint.

Vigy�zzunk, ne forrjon f�l, kiv�ve, ha azt akarjuk, hogy kiforrjon belõle az alkoholtartalom. Forr�n szerv�rozzuk.

---

Aj�nd�k �tletek

F�ggõ

(nyakl�ncra vagy a lak�sba, fonalra, dr�tra, zsinegre).
- B�rmilyen term�szetes anyagb�l, lehetõleg saj�t kezûleg elk�sz�tve.

---

Megtiszt�t� erejû "z�mm�gõ" potpourri

• 6 evõkan�l borsmenta
• 1 evõkan�l fodormenta
• 1 evõkan�l rozmaring
• 1 evõkan�l sz�r�tott citromh�j
• 1 evõkan�l sz�r�tott limetth�j

  keverd �ssze �s l�gmentesen csomagold be, k�sd �t szalaggal. T�gy mell� egy k�rty�t, haszn�lati utas�t�ssal:

  Minden haszontalan energi�t�l megszabad�tja otthonodat. Forralj kev�s vizet egy kis l�bosban, �s dobd bele a potpourrit. Vedd alacsonyra a l�ngot, hagyd hogy "z�mm�gve", cs�ndesen forrdog�ljon. Ha kell, p�told a vizet.

---

Tizenk�t Fû Yule-zs�kocska

• 7 r�sz bor�ka
• 4 r�sz fah�j
• 4 r�sz szegfûbors
• 4 r�sz gy�mb�r
• 4 r�sz k�m�ny
• 2 r�sz szerecsendi�
• 2 r�sz rozmaring + citromh�j
• 2 r�sz narancsh�j
• 1 r�sz szegfûszeg
• 1 r�sz bab�r
• 2 csipet nõsziromgy�k�r

  Keverd �ssze �s tedd piros vagy z�ld v�szonzacsk�ba. K�sd �t aranyszalaggal, �s helyezd el valahol a h�z k�r�l. Ha �v k�zben a kar�csonyfad�szekkel egy dobozban tartod, csod�latos illatuk lesz tõle!

---

Yule-f�st�lõ

• 2 r�sz t�mj�n
• 2 r�sz fenyõtûlev�l
• 1 r�sz c�drus
• 1 r�sz bor�kabogy�

  Keverd �ssze �s fasz�npar�zson izz�tsd Wicca-r�tus szerint Yule idej�n vagy a t�li h�napokban, hogy megtiszt�tsa otthonod �s r�hangol�dhass a term�szet erej�re a hideg napokon �s �jszak�kon., (From Incense Oils & Brews by Scott Cunningham)

---

Yule-grog

• 2 cl v�r�sbor
• 2 cl brandy
• 12 eg�sz szegfûszeg
• 2 r�d fah�j
• 1/3 cl z�ld mazsola
• 1 kan�l mandulaesszencia
• 1 cl almal�
• 2 cl cukor

  A cukor kiv�tel�vel az �sszes hozz�val�t tedd egy nagy serpenyõbe �s meleg�tsd f�l. Amikor a folyad�k gy�ngy�zve forrni kezd, �vatosan szedd le a tetej�rõl a habot. Am�g tov�bb melegszik, lassan �ntsd hozz� a cukrot, old�d�sig. Eg�szen lass� tûz�n forrald tov�bb. T�ltsd a hozz�val�kat egy nagy �vegbe. Felhaszn�l�s elõtt 12 h�ttel a legjobb elk�sz�teni. Forr�n t�lald.

---

H�t Kõ Zacsk�

• H�t kavics kell hozz� (feh�r, piros, narancssz�nû, barna, s�rga �s fekete.) Term�szetes anyagb�l k�sz�lt, s�rg�ra festett zs�kocsk�ba tedd bele (a pamut a legjobb). Lehetõleg a fest�s is term�szetes anyagb�l t�rt�njen.
  Ha a j�võbe akarsz l�tni, fogd a zacsk�t, ny�lj bele an�lk�l, hogy belen�zn�l, �s vegy�l ki egy kavicsot.
  • feh�r -- b�ke, nyugalom
  • v�r�s -- szenved�ly, vita
  • s�rga -- b�lcsess�g, tanul�s
  • fekete -- negat�v erõk
  • z�ld -- szeretet, p�nz
  • narancs -- szerencse
  • barna -- t�rgyak, vagyon, aj�nd�k